из старинных поверий нам известно, что петух - божий ставленник, наделенный своего рода ангельским чином, а гребень на его голове - ангельская корона. петух утренним криком возвещает о наступлении дня и появлении солнца - щита, которым бог закрыл небо от Нечисти, завидев который она немедленно "прячется", уходя в Адовы глубины. вечерним криком петух возвещает о наступлении сумерек и последующей ночи, когда Нечисть активизируется. петух никогда не проспит и не забудет о наступлении зари и заката, потому что он наделен ангельским чином. петух является врагом всей Нечисти, поэтому она страстно желает полакомиться его кровью. сама Нечисть не может справиться с петухом по указанным выше причинам, поэтому справляется она с ним руками колдующих, приносящих его кровь в жертву. из всего вышеперечисленного следует, что излюбленным и желанным лакомством для Нечистой Силы является именно петух черного цвета (цвет тьмы).
на втором месте по значимости стоит белый голубь, почему именно - я писал на страницах форума.
но, как правильно замечено выше, любая кровь является энергией, питающей Силу, и может быть принесена в жертву, будь то кровь курицы или цыпленка